隨著人們對環(huán)境問題的日益關(guān)注，節(jié)能和環(huán)保已經(jīng)成為各國的發(fā)展主題，并開始為廢物處理的工業(yè)發(fā)展提供機遇。
在大規(guī)模廚房有機垃圾處理設(shè)備的城市化過程中，垃圾作為城市新陳代謝的產(chǎn)物，一度成為城市發(fā)展的負擔，世界上許多城市已經(jīng)被垃圾圍困。如今，垃圾被視為具有發(fā)展?jié)摿Φ?/span>“錯位資源”。這不僅是對垃圾的深刻認識，也是城市發(fā)展的必然要求。
可再生資源已成為資源循環(huán)利用的新起點和循環(huán)經(jīng)濟的重要組成部分。此外，在回收廢棄資源和廢料的過程中，不僅解決了資源短缺的問題，還減少了廢物的排放，可謂“一舉兩得”。出臺政策支持垃圾處理行業(yè)的發(fā)展，地方領(lǐng)導開始高度重視垃圾填埋場的建設(shè)，加大投入，可以預(yù)見垃圾處理行業(yè)的前景非常廣闊。
1、對于居民:
(1)減少廚房的異味，尤其是存放垃圾桶的櫥柜；
②減少滋生蟑螂和細菌的可能性；
③使生活垃圾的清理和排放變得簡單、清潔；
④有利于保持樓梯間和住宅小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。
2.對于環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理:①改善環(huán)衛(wèi)工作環(huán)境；(2)有效降低垃圾產(chǎn)量；③減少垃圾收集運輸過程中的二次污染；④降低垃圾收集運輸?shù)碾y度和成本。
3.對于市政和交通管制部門:①增加污水中易腐有機物的含量有利于污水處理廠的生化過程；②減少垃圾車數(shù)量，減少垃圾和污水滴落路面的污染。
4.對于環(huán)境和資源回收:①減少餐廚垃圾對可回收材料的污染，提高資源回收率；②改善垃圾填埋場和焚燒廠的處理條件，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。
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